Cicili Bicili Instagram

17 Kasım 2013 Pazar

Kış Hazırlıkları : Reçeller

Bu aralar  ne bulursam reçel yapmaya başladım. Sonuçlar süper. Rengarenk cicilerim oldu. Birkaç değişik fikrim var deneyeceğim kısa zamanda.  Geçenlerde eşim 'korkuyorum bir gün beni de reçel yapacaksın diye' deyince azıcık dur dedim kendime. ama ama az biraz duracağım tabiki ;)) 






Şeftali Reçelim : 


- 1 kilo şeftali
- 750 gr. şeker (Meyvenin tadının daha baskın olmasını istediğimden göz kararı biraz azalttım)
-Yarım limon
-2-3 şeftalinin çekirdeği (pembe renk vermesini isterseniz)







-Şeftalileri biri hariç soyuyoruz. Hepsini dilimliyoruz. Kabuklu olan aralarda renkli duruyor :) Ben en koyu renkli olanı seçtim.
-Kaynatacağımız tencereye alıp  üzerine şekeri ekliyoruz. Ve 3-4 saat (mümkünse 1 gece) bekletiyoruz. 
- Sulanan şeftalilerimizi  kaynatırken ayırdığımız çekirdekleri de tencereye ekliyoruz. (Şeftaliler sertse yarım su bardağı su eklenebilir)
- Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz ve oluşan köpükleri tahta kaşıkla alıyoruz. (Kaynarken azıcık tereyağı eklerseniz köpürmez.)
- Yeterince koyulaştığında limon ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. (limonla birlikte karanfil de ekleyebilirsiniz)
- Ben hemen yemeyeceğimiz için sıcakken kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirerek soğuttum. Ama soğuduktan sonra da kavanoza alabilirsiniz. 





Reçellerin en şıkı: Nar Reçelim


İnternette birkaç tarif var ama ben denemek için kendime göre yaptım. Yarım kilo nar için yarım kilodan biraz az şeker ve göz kararı su kullandım. Tahmin ettiğimden daha güzel oldu. Görsel olarak da muhteşem... 



Ve Havuç Reçelim :)


- Yarım kilo havuç
- Yarım kilo şeker (Dökerken gözüme çok geliyor ben birazcık azaltıyorum)
-yarım limon
-2 bardak su



- Havuçları rendeleyip şeker ve suyla kısık ateşte kaynatıyoruz. 
- Kıvam alınca limon ekleyip 5 dk daha kaynatıyoruz.
- Ben yine sıcakken kavanoza doldurup ters çevirdim. 

Afiyet olsun ;))




26 Mayıs 2013 Pazar

Zarafet...

Uzun zamandır aklımda olan cici bir model. Sipariş üzerine ördüm. En kısa zamanda kendim için de öreceğim :))  Sahibine iyi günlerde kullanması dileğimle... 



15 Nisan 2013 Pazartesi

10 Nisan 2013 Çarşamba

Halkalı havlu kenarı

Simli ip ve halkalarla ördüğüm bir model.  Düşündüğümden daha cici oldu. Çok değerli birine hediye edeceğim. Umarım O da beğenir...





16 Şubat 2013 Cumartesi

Çarkıfelek Bere

Baktım herkes yapmış bu modelden... Eksik kalmayayım dedim :)







Kırmızı Yaprak Bere

Kırmızı olmadan olmazdı, 
bende en beğendiğim modeli en sevdiğim renge boyadım ;) Çok kolay yapılışı. Birkaç saat sürdü sürmedi bitiverdi...






Dekoratif Mumluklar

Çatlatma tekniği ve  süslemeler için gold boncuk  boya kullanıldı... Bakalım beğenecek misiniz :) 






Cupcake Bere

Bu berenin her rengi çok cici oluyor. Bu da benim rengim :)




13 Şubat 2013 Çarşamba

3lü Bebek Takım

Bebişler için örgü örmek çok eğlenceli. Birini bitirmeden sonrakinin heyecanını yaşıyorum. Anlatımı diğer bloglarda olduğu için yazmadım. İsteyen olursa anlatım ve sayı ekleyebilirim.